土曜は餃子
たくさん餃子を食べたいと言う家人のために、今日は餃子。
二人の酒飲みになりました。
焼き餃子は焼くのが苦手だったけど、今日はうまくできた
薄く脂を熱したフライパンに塗り、餃子をおき、水どき片栗粉をかけて蒸し焼き、火が通ったのを見計らい、少し多目の油で焼き目をつける。
餃子がくっついてるのは、片栗粉がぱりぱりに焼けたから。
8個以外は、家人が食べた。
よほど、食べたかったのでしょう。
キャベツとにらをギュッと絞るのは、家人がうまい。
豚汁は家人作
野菜室の残り野菜で。
それにセイユーで買った960円のお刺身
二人の酒飲みになりました。
焼き餃子は焼くのが苦手だったけど、今日はうまくできた
薄く脂を熱したフライパンに塗り、餃子をおき、水どき片栗粉をかけて蒸し焼き、火が通ったのを見計らい、少し多目の油で焼き目をつける。
餃子がくっついてるのは、片栗粉がぱりぱりに焼けたから。
8個以外は、家人が食べた。
よほど、食べたかったのでしょう。
キャベツとにらをギュッと絞るのは、家人がうまい。
豚汁は家人作
野菜室の残り野菜で。
それにセイユーで買った960円のお刺身
by yamatokodou
| 2010-04-06 00:02
| 学力をつける食事法実践